Piwo poprawia inteligencję?

Tak uważają amerykańscy naukowcy. Jest jednak jedno, poważne "ale"...

Reklama

Ksantohumol - tak nazywa się składnik chmielu obecny w piwie, który zdaniem naukowców zza oceanu ma właściwości antyutleniające i antyrakowe, a także podnosi sprawność umysłu.

Ksantohumol występuje w piwie warzonym z dodatkiem szyszek chmielowych. Jego pozytywne działanie na organizm odkryli badacze z  Uniwersytetu Oregonu w Eugene. Na razie przeprowadzono eksperymenty na myszach. Obserwowanym osobnikom zaaplikowano w pożywieniu zwiększoną dawkę tej substancji. Wyniki testu są bardzo obiecujące: zwierzęta mają lepszą pamięć przestrzenną i czas reakcji.

Czy można zatem poprawić swoją sprawność intelektualną pijąc piwo? Niestety nie. Aby człowiek przyjął wystarczającą dawkę ksantohumolu, bo osiągnąć podobne rezultaty co myszy, musiałby wypić dziennie około... 2000 litrów. Innymi słowy: od piwa łatwiej zostać alkoholikiem niż geniuszem.

«« | « | 1 | » | »»

TAGI| NAUKA, PIWO

Zobacz

  • Ooooo Matulu!
    02.10.2014 11:22
    2000 litrów to nie tak dużo. Ja chyba jednak spróbuję, nie mam nic do stracenia... Już biegnę do sklepu!
  • Obywatel
    02.10.2014 11:35
    Dla większości mieszkańców Polski kupno prawdziwego, nadającego się do spożycia piwa jest trudne, aczkolwiek sytuacja się polepsza.

    Natomiast większość nachalnie reklamowanych koncerniaków w ogóle nie zawiera chmielu. Nie mówiąc o tym, że mając elementarne poczucie smaku, pić tego rodzaju produktu po prostu się nie da.
  • Mates
    02.10.2014 13:22
    Prawie wszystkie piwa dostępne w Polsce są z chmielem. Prawo nie wymaga podania wszystkich składników na butelkach, dlatego się nie pisze. Jeśli w piwie nie ma chmielu to producent na pewno się tym pochwali (bo zamiast chmielu dał inne przyprawy). Ale faktycznie w piwach koncernowych jest go mało i jest dodawany w postaci ekstraktu i nie wiemy ile w tym ekstrakcie jest oweg Ksantohumol'u. Czytałem że mało.
    Ale jeszcze bardziej niż piwa regionalne polecam piwa rzemieślnicze, zwłaszcza mocno chmielone w stylu IPA (najpopularniejsze robią niektóre browary regionalne). Taki trunek rzadko kosztuje mniej niż 5 zł, ale każdy grosz jest wart ceny.
  • Bros
    03.10.2014 22:37
    Większość koncerniaków używa chmielu w postaci granulatu.
Dodaj komentarz
Gość
    Nick (wymagany lub )

    Autopromocja

    Reklama

    Reklama

    Reklama