Zalety wielbłądziego mleka

Już wkrótce ma trafić na półki markowych sklepów i być sprzedawane w 1-litrowych kartonach, a także w formie sera Camembert, czy czekolady mlecznej.

Naukowcy odkryli, że mleko wielbłądów bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie organizmu m. in. obniża poziom cukru we krwi. Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa poinformowała, że wielbłądzie mleko zawiera 3 razy więcej witaminy C niż mleko krowie, a ponadto jest bogate w witaminy z grupy B, żelazo i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Wielbłądy kojarzą nam się zazwyczaj z humorzastymi i brzydko pachnącymi zwierzętami, tymczasem ich mleko jest bardzo podobne w smaku do mleka krowiego, z tą różnicą, że ma nieco bardziej słonawy posmak. Osoby, których organizmy nie tolerują laktozy mogą je bez obaw pić, bo w przeciwieństwie do mleka krowiego nie powoduje ono skazy białkowej i jest bogate w insulinę.

Wielbłądzie mleko po raz pierwszy na masową skalę zostało rozpropagowane w Radżastanie. Była to część planu mającego poprawić sytuację materialną hodowców wielbłądów. Wcześniej, z braku pieniędzy, sprzedawali oni samice do rzeźni, zatrzymując samce jako siłę pociągową, tym samym zmniejszając liczebność tych zwierząt o połowę. Obecnie z chudego mleka tych ssaków produkuje się tam m. in. lody o smaku szafranowo-pistacjowym.

Póki co, mleko wielbłądów dostępne jest właściwie jedynie w Indiach i niektórych krajach afrykańskich, ale planuje się rozpowszechnić je na szerszą skalę. Już wkrótce ma trafić na półki markowych sklepów takich jak Harrods, czy Fortnum & Mason i ma być sprzedawane w 1 litrowych kartonach, a także w formie sera Camembert i tabliczek mlecznej czekolady.

«« | « | 1 | » | »»

aktualna ocena |   |
głosujących |   |
Ocena | bardzo słabe | słabe | średnie | dobre | super |

  • Gość
    30.01.2017 08:30
    Dużo badań jest potwierdzających mega fajne działanie mleka wielbłądziego. warto poczytać: http://mlekowielbladzie.pl
  • www.wielbladziafarma.pl
    23.01.2018 21:40
    Już niedługo dostępne będzie mleko wielbłądzie wyprodukowane w naszej wielbłądziej farmie. Można będzie kupić u nas na farmie świeże wielbłądzie mleko lub mrożone mleko wielbłądzie. Po więcej informacji zapraszam na naszą stronę www.wielbłądziafarma.pl Pozdrawiam Monika
Dodaj komentarz
Gość
    Nick (wymagany lub )

    Autopromocja