Drukuj
Przepis na piaskowe ciasto z porzeczkami
publikacja 13.07.2023 00:00
Przepis jest bardzo prosty. Ciasto można piec z różnymi sezonowymi owocami przez cały rok.
istockphoto
Wersja z porzeczkami jest warta spróbowania, bo kwaskowate w smaku owoce przyjemnie równoważą słodycz ciasta. Można je podawać oblane czekoladą lub w wersji prostej – posypane cukrem pudrem.
Ilość: Niewielka tortownica lub blaszka
Czas przygotowania: 1 godzina
Składniki:
• 1,5 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 4 jajka
• 150 g masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 2 szklanki czerwonych porzeczek
Nastawić piekarnik na 180 stopni Celsjusza. Masło rozpuścić w niewielkim garnku i odstawić do ostudzenia. Jajka z cukrem i szczyptą soli ubić na puszystą pianę. Miksować, dodając na zmianę mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i roztopione masło. Foremkę wysmarować tłuszczem i obsypać bułką tartą lub kaszą manną. Przelać do niej ciasto. Obrane z ogonków porzeczki delikatnie wysypać na całą powierzchnię ciasta i od razu włożyć je do nagrzanego już piekarnika. Piec na złoty kolor ok. 45 minut. Po wyciągnięciu posypać cukrem pudrem lub oblać białą czekoladą i posypać z wierzchu resztą porzeczek.
Smacznego :)
To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.
W subskrypcji otrzymujesz
- Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
- brak reklam na stronach;
- Niespodzianki od redakcji.