Brukselscy eksperci twierdzą, że owady mogą być „dobrym źródłem pożywienia”, a ich włączenie do diety pomoże rozwiązać problem światowego głodu oraz ocalić środowisko naturalne. Unijny program ma objąć promocję spożywania insektów oraz badania ich wartości odżywczych.
Według „Daily Telegrach”, pasikoniczyna (?) jest zdrowsza od wołowiny, bo zawiera 20 proc. białka i zaledwie 6 proc. tłuszczu, podczas gdy w wołowinie jest ich odpowiednio 24 i 18 proc. Jeśli cierpimy na niedobór wapnia, powinniśmy sięgnąć po świerszcza, a w przypadkach deficytu żelaza w organizmie, najlepsze będą termity. Jeśli komuś brakuje w organizmie miedzi i witaminy B, niech skosztuje larw jedwabnika.

Unijnym ekspertom życzymy: smacznego!

Przeczytaj komentarz Motyle udko!