W tym roku we Włoszech cena trufli tak znacznie spadła, że są one niemal na każdą kieszeń - ogłosił dziennik "Corriere della Sera" w związku z inauguracją w mieście Alba w Piemoncie 80. międzynarodowych targów białych trufli.
Dzięki znacznie wyższym niż w ubiegłych latach zbiorom, przy jednoczesnej znakomitej jakości tych najszlachetniejszych grzybów, za 10 dekagramów trzeba zapłacić w tym roku 200 euro. W zeszłym roku cena ta wynosiła około 300 euro, a w 2007- 750 euro.
To zaś oznacza, podkreśla się, że danie, na przykład makaron, z porcją 8 gramów trufli startych dla wzbogacenia smaku kosztuje około 15 euro.
Tegoroczna cena jest najniższa od wprowadzenia euro w 2001 roku - ocenił dyrektor krajowego ośrodka badań nad truflami Mauro Carbone.
Zdaniem ekspertów, cytowanych we włoskiej gazecie, wszystko wskazuje na to, że dzięki wyraźnemu spadkowi cen trufle "uwolnią się" od etykietki elitarnego przysmaku.
Jednocześnie, zauważają znawcy tego rynku, trufle są znakomitym motorem, napędzającym turystykę w rejonach, uważanych za ich zagłębia.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
W ciągu miesięcy całkowicie się rozkłada, nie tworząc nawet mikrocząstek.
Badacze kolejny raz obalili wyniki uzyskane pod koniec lat 80. metodą radiowęglową.
Plamy krwi na Całunie zachowują czerwoną barwę. Naukowcy podjęli próbę wyjaśnienia tego fenomenu.