Lekarz: świąteczne menu i biesiady zmieniają funkcjonowanie organizmu

Świąteczne menu, długie biesiady, alkohol i mniejsza ilość ruchu sprawiają, że organizm funkcjonuje inaczej niż na co dzień. Nie musimy zjadać wszystkiego jednego dnia, święta trwają trzy dni - przypomniał specjalista chorób wewnętrznych dr Paweł Banaś z Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego w Sosnowcu.

- Święta powinniśmy traktować jako czas bycia z bliskimi, a nie jako moment, w którym musimy się przejeść. Święta trwają trzy dni, więc nie ma potrzeby, by w Wigilię zjadać wszystkie potrawy na raz - powiedział PAP dr Banaś.

Jak dodał, żyjemy dziś w nadmiarze, co daje możliwość rozsądnego rozłożenia posiłków i zachowania większej kontroli nad ilością spożywanego jedzenia.

Nadmierne jedzenie szybko daje o sobie znać. Najczęściej pojawiają się dolegliwości przewodu pokarmowego: bóle brzucha, wzdęcia, uczucie przelewania, zaparcia czy ogólne złe samopoczucie.

- W skrajnych przypadkach przejadanie się, zwłaszcza w połączeniu z tłustymi potrawami i alkoholem, może prowadzić do poważniejszych problemów zdrowotnych, takich jak zapalenie trzustki, żołądka czy przełyku - ostrzegł lekarz.

Specjalista zwrócił uwagę, że kluczowy jest balans. Po obfitym posiłku warto wyjść na spacer, zadbać o większą ilość płynów i sięgać po mniejsze porcje. Pomocna może być również tzw. metoda małego talerzyka, która naturalnie ogranicza ilość jedzenia.

- Możemy spróbować wszystkiego po trochu, zamiast nakładać sobie duże porcje. Warto też korzystać z własnych doświadczeń i unikać produktów, które wiemy, że nam szkodzą - podkreślił dr Banaś, wskazując m.in. na mak, który u części osób może powodować silne zaparcia.

Szczególną ostrożność należy zachować w kwestii alkoholu, który w okresie świątecznym często towarzyszy spotkaniom rodzinnym. - Każda ilość alkoholu jest dla organizmu szkodliwa, a osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak choroby serca, cukrzyca czy nadciśnienie, powinny podchodzić do niego ze szczególną rozwagą - powiedział lekarz.

Jak dodał, alkohol w połączeniu z lekami może być wyjątkowo niebezpieczny. Dotyczy to m.in. leków przeciwpłytkowych stosowanych po zawale serca czy udarze mózgu, a także statyn i metforminy.

- Takie połączenie może uszkadzać błonę śluzową żołądka, prowadzić do zapaleń, wrzodów, a także działać toksycznie na wątrobę. Jeśli już sięgamy po alkohol, powinny to być ilości minimalne - symboliczny toast, a nie upojenie alkoholowe - podsumował dr Paweł Banaś.