Zatrute jaja

GN 34/2017 |

publikacja 21.09.2017 10:10

Nie każdy wie, czym jest fipronil. To środek służący do zabijania kleszczy i wszy. Nie wiadomo, jak dostał się do jajek. Wiadomo jednak, że skażony nabiał wykryto już w 15 krajach Unii. W tym w Polsce.

Pracownicy Krajowej Izby Zarządzania Jakością Produktów Rolnych w Korei Południowej sprawdzają, czy dostarczone przez farmy jaja nie są zanieczyszczone fipronilem. YONHAP /EPA/pap Pracownicy Krajowej Izby Zarządzania Jakością Produktów Rolnych w Korei Południowej sprawdzają, czy dostarczone przez farmy jaja nie są zanieczyszczone fipronilem.

Prawo zabrania stosowania fipronilu w hodowli do celów spożywczych. Tymczasem okazuje się, że toksyczny środek zatruł jajka, a być może także mięso drobiowe, w Belgii, Holandii, Niemczech i we Francji. Stamtąd trafił na teren kilkunastu innych krajów Unii i dwóch spoza Wspólnoty (w tym dalekiego Hongkongu).

Ukrywane fakty

Afera ujrzała światło dzienne 1 sierpnia, gdy belgijska agencja kontroli żywności poinformowała o skażeniu jajek niedozwoloną substancją. Dość szybko okazało się, że placówka o zanieczyszczeniu fipronilem wiedziała już dwa miesiące wcześniej. Dlaczego tych danych nie ujawniła?

Dostępne jest 13% treści. Chcesz więcej? Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.