publikacja 21.11.2019 00:00
Astronauci na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej na specjalnej biodrukarce stworzyli z komórek przysłanych z Ziemi niewielki kawałek tkanki mięśniowej.
Marcin Bielecki /PAP
Tym samym w kosmosie powstał pierwszy kawałek mięsa, który wcześniej nie był częścią żadnego zwierzęcia. Przesłane na orbitę komórki powstały przez proces klonowania, a więc w laboratorium, i nie wiązały się z zabiciem zwierzęcia.
Wykorzystaną w kosmosie technologię opracowała ponad rok temu działająca w Izraelu firma Aleph Farms. I to dzięki urządzeniu opracowanemu przez tę firmę na stacji kosmicznej powstał kawałek mięsa. – Udowodniliśmy, że mięso uprawne można wytwarzać zawsze i wszędzie, w każdych warunkach – skomentował w brytyjskim „The Guardian” Didier Toubia, prezes firmy Aleph Farms. Jego zdaniem w przyszłości jedzenie mięsa nie będzie wiązało się z zabijaniem zwierząt. •
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.