Naukowcy z Instytutu Archeologii UKSW przeprowadzili dokładną analizę tłuszczów, które pokrywają fragmenty naczyń ceramicznych, których używali Krzyżacy.
Okazało się, że na krzyżackim zamku w Przezmarku w woj. pomorskim jedzono dużo gotowanego mięsa i jarzyn. Znaleziono bardzo mało naczyń, na których były tłuszcze charakterystyczne dla dań rybnych. A to dziwne, bo w bliskiej okolicy zamku było jezioro. Naukowcom udało się przeanalizować śladowe ilości tłuszczów pozostawionych na fragmentach potłuczonych naczyń dzięki chromatografii gazowej i spektrometrii mas. Tłuszcze wnikają w strukturę naczynia, ale tylko wtedy, gdy zostaną podgrzane, stąd nie analizowano naczyń, na których Krzyżacy jedli, tylko te, w których przygotowywali posiłki.•
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
W Drodze Mlecznej wykryto gwiazdową czarną dziurę o rekordowo dużej masie
Astronomowie zapewniają, że miną one naszą planetę w bezpiecznej odległości.
Szympansy i bonobo rozpoznają widocznych na zdjęciach członków stada niewidzianych od ponad 25 lat.
Jak na razie jego jednym przedstawicielem jest osa Capitojoppa amazonica.
Wilki z obrożami telemetrycznymi pomagają ujawniać przypadki wyrzucania padliny w lesie.