Mięso na orbicie

GN 21/2020

publikacja 21.05.2020 00:00

Produkcja żywności w kosmosie to poważny problem.

Tak jak można sobie wyobrazić zrobienie zapasów dla kilku osób znajdujących się na orbicie, tak lot na Marsa i osiedlenie się tam to duże wyzwanie także z punktu widzenia żywienia. Badania nad tym, jak miałaby wyglądać produkcja żywności poza Ziemią, trwają w wielu miejscach. Także w samym kosmosie. Astronauci na pokładzie Międzynarodowej Stacji Kosmicznej wyhodowali na pokładzie sztuczne mięso. Co zaciekawiło badaczy, proces hodowli komórek i nanoszenia ich w technologii druku 3D przebiegał w kosmosie szybciej niż w ziemskich laboratoriach. Zanim na orbicie, na Księżycu czy w drodze na Marsa zostanie wydrukowany kotlet schabowy, minie jeszcze trochę czasu, ale początki wyglądają bardzo dobrze. •

Dziękujemy, że z nami jesteś

To dla nas sygnał, że cenisz rzetelne dziennikarstwo jakościowe. Czytaj, oglądaj i słuchaj nas bez ograniczeń.

W subskrypcji otrzymujesz

Nieograniczony dostęp do:
- wszystkich wydań on-line tygodnika „Gość Niedzielny”
- wszystkich wydań on-line on-line magazynu „Gość Extra”
- wszystkich wydań on-line magazynu „Historia Kościoła”
- wszystkich wydań on-line miesięcznika „Mały Gość Niedzielny”
- wszystkich płatnych treści publikowanych w portalu gosc.pl.
brak reklam na stronach;
Niespodzianki od redakcji.