Jak chłodzono wina w rzymskich legionach?

Jak poinformował Uniwersytet Warszawski, badania na terenie północnej Bułgarii prowadził zespół pod kierunkiem prof. Piotra Dyczka, dyrektora Ośrodka Badań nad Antykiem Europy Południowo-Wschodniej UW.

W tegorocznej kampanii wykopaliskowej badacze uchwycili kompleks drewniano-ziemnych baraków wojskowych związanych z legionem VIII Augusta, który jako pierwszy stacjonował na trwałe przy naddunajskiej granicy Imperium Rzymskiego. Naukowcy dokonali pomiarów i ustalili, że konstrukcja ma trzydzieści osiem metrów szerokości i sześćdziesiąt metrów długości.

Odkryto tu najwcześniejszą znaną w Novae studnię, która zaopatrywała legionistów w wodę. Odsłonięto również system akweduktów wykonanych z rur ceramicznych i ołowianych.

"Na biegu wodociągu ołowianego umieszczano w ziemi pojemnik wykonany z płyt ceramicznych - w ten sposób, aby rura przebiegała wzdłuż jego dłuższego boku. To antyczna lodówka, już kolejna, którą odkryliśmy, ale tym razem z dodatkowym chłodzeniem. Wewnątrz bowiem znajdowały się fragmenty naczyń do picia wina, miseczki i kości zwierzęce. Pozwoli to nam odtworzyć ostatni posiłek" - mówi prof. Dyczek.

Eksploracja pieca ceramicznego z IV wieku przyniosła kolejne odkrycie w postaci zestawu wyjątkowych naczyń, także z serwisu do picia wina. Rzadkie naczynia o czarnej powierzchni są dekorowane motywem gładzonym i grzebykowym. Prof. Dyczek podkreśla, że zestaw może być dokładnie datowany, co ma zakończyć dyskusję ekspertów nad chronologią i genezą tych rzadkich nad Dunajem naczyń.

Wśród odkrytych zabytków jest także mały wisiorek z przedstawieniem srebrnej, starannie wykonanej, dopracowanej w najmniejszym detalu myszki i ponad dwieście innych pamiątek z przeszłości. (PAP)

kol/ zan/