Kiedyś zastanawiałem się ze znajomym neurologiem, dlaczego ludzie boją się wsiadać do samolotów. Zanim doszło do rozwiązania tego problemu, pojawił się inny. Dlaczego ludzie nie boją się wsiadać do samochodu? Jeżeli przeanalizujemy prawdopodobieństwo uszkodzenia ciała lub śmierci w czasie całej drogi z domu na lotnisko, a potem samolotem do miejsca docelowego, najniebezpieczniejsza jest podróż samochodem (taksówką) na lotnisko. Najniebezpieczniejsza, choć najkrótsza. Wysiadając z samochodu pod terminalem odlotów, mamy najgorszą część podróży za sobą. A tymczasem większość z nas dopiero teraz zaczyna się przejmować lotem. Takich przykładów jest bardzo wiele. Chociażby ten dotyczący konserwantów czy ogólnie różnych substancji i składników produktów spożywczych, które są oznaczane literą E. Uważa się, że to niemalże trucizny. A tymczasem gdyby nie konserwanty – w tym te naturalne – zatruć żywnościowych byłoby mnóstwo. Warto może wspomnieć, że literą E oznakowane są wszystkie produkty żywnościowe i składniki, które mogą być do żywności dodawane. Tlen też ma swój kod E (E948). Nieprawdą jest, że wspomniane kody mają tylko i wyłącznie substancje sztuczne. Wiele naturalnych też jest w ten sposób oznaczonych. Przy okazji warto wspomnieć, że podział na sztuczne i naturalne jest bardzo płynny. Poza tym nie wszystko, co naturalne, jest dla nas dobre (jest wiele silnych trucizn, które „tworzy” natura), i nie wszystko, co sztuczne, jest dla nas złe.