Spożycie soli w Polsce zmniejszyło się z 15 g na osobę dziennie w 1998 r. do około 11 g - wynika z obliczeń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie dokonanych na podstawie niepublikowanych jeszcze danych GUS. Nadal jednak jest ono dwukrotnie za duże.
Jedz aronię, ryby, brokuły, rozwiązuj łamigłówki, idź na długi spacer. Znajdź pasję – zamiast oglądać telewizyjne seriale. To recepta, by drugą połowę życia przeżyć w zdrowiu.
W Polsce cierpi na to schorzenie 380 tysięcy osób.
Może doprowadzić do takich schorzeń jak cukrzyca, choroby układy krążenia, czy nawet nowotworu. Jakich zasad należy przestrzegać, aby być zdrowym?
Czy niektóre produkty spożywcze można jeść po upływie daty ważności? I czym jest żywność o przedłużonej trwałości?
Kto nie powinien włączać jej do swojej diety? Czy gorczyca zawiera związki antynowotworowe?
Jedzenie umiarkowanej ilości gorzkiej czekolady zamiast innych słodkich przekąsek pomaga obniżyć ryzyko chorób serca - informują naukowcy w piśmie "Archives of Internal Medicine".
Już wkrótce ma trafić na półki markowych sklepów i być sprzedawane w 1-litrowych kartonach, a także w formie sera Camembert, czy czekolady mlecznej.
Czy mrożone jedzenie szkodzi zdrowiu? O czym należy pamiętać, kupując mrożonki w sklepach?
Chociaż biały cukier jest niezwykle popularny w naszej kuchni, jego nadużywanie może być przyczyną problemów zdrowotnych. Czym możemy go zastąpić?