Poszerzyć horyzonty

Pierwsza strona Poprzednia strona Następna strona Ostatnia strona

Pogrzewane warzywa źródłem kwasów tłuszczowych trans?

Podgrzewanie warzyw zawierających siarkę może sprzyjać powstawaniu kwasów tłuszczowych trans.

Mali warzywożercy

Pozostawienie dzieciom wyboru warzyw, na jakie mają ochotę - sprawia, że maluchy zjadają ich o wiele więcej, niż normalnie - informują badacze z Uniwersytetu Granady na stronie swojej uczelni.

Jedzenie warzyw i owoców może obniżyć ryzyko zachorowania na najczęstszą odmianę raka płuc, zwłaszcza u palaczy - wynika z holenderskich badań, które publikuje pismo "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention".

Mniejsze zbiory warzyw i owoców

GUS szacuje, że łączna produkcja warzyw gruntowych w 2010 r. będzie niższa o 10 proc. niż w 2009 r. Według GUS zbiory jabłek będą o ok. 17 proc. niższe, a śliwek i gruszek - o 25 proc.

Koniec sezonu truskawkowego

Skończył się sezon truskawkowy, natomiast w sprzedaży pojawia się coraz więcej malin. Mniej niż przed rokiem jest warzyw, są też droższe - poinformowała rzecznik rynku hurtowego Bronisze Małgorzata Skoczewska.

Owoce i warzywa nie chronią przed rakiem?

Jedzenie dużych ilości warzyw i owoców w niewielkim stopniu obniża ryzyko zachorowania na nowotwór złośliwy - wynika z najnowszej analizy, którą publikuje pismo "Journal of the National Cancer Institute".

Pierwsza strona Poprzednia strona Następna strona Ostatnia strona