Żywienie
-
Więcej białka w diecie pomaga zdrowiej schudnąć
Spożywanie większej ilości białka w trakcie stosowania diet odchudzających nie tylko pozwala uniknąć utraty masy mięśniowej, ale także sprzyja lepszym wyborom żywieniowym - informują naukowcy z Uniwersytetu Rutgersa w stanie New Jersey (USA).
-
Czy wiemy, co jemy?
System kontroli bezpieczeństwa żywności w Polsce wymaga zmian. To leży w interesie zarówno konsumentów, jak i przedsiębiorców z branży spożywczej.
-
Pomidory pełne witaminy D
Dzięki modyfikacji metodą CRISPR udało się znacznie podwyższyć poziom witaminy D w pomidorach - informuje pismo "Nature Plants".
-
Jedzenie jajek może sprzyjać zdrowiu tętnic
Umiarkowane spożycie jaj powoduje we krwi wzrost stężenia wielu substancji chroniących układ krążenia, a spadek niekorzystnych - donoszą naukowcy z Chin. Zdrowym osobom badacze zalecają jedno jajko dziennie.
-
Dieta wegetariańska w ciąży? Nie bardzo
W okresie ciąży dieta wegetariańska, a tym bardziej - wegańska nie jest obecnie polecana, a jeśli - to tylko z odpowiednią suplementacją w zależności od rodzaju tej diety - twierdzi dr inż. Małgorzata Więch z Zakładu Żywienia Instytut Matki i Dziecka w Warszawie.
-
Kawa wpływa na poziom cholesterolu
Trochę zależy to jednak od tego, jak jest przygotowywana.
-
Wysoki poziom proliny we krwi związany z objawami depresji
Częste spożywanie pokarmów bogatych w prolinę, aminokwas występujący m.in. w mleku, mięsie i jajkach, ma związek z większą podatnością na depresję - informują hiszpańscy badacze, których wnioski opublikowało pismo "Cell Metabolism".
-
Białko, cynk i niacyna utrzymują elastyczność naczyń
Dieta bogata w białko, cynk i niacynę oraz uboga w tłuszcze nasycone sprawia, że naczynia krwionośne są bardziej elastyczne - wynika z izraelskich badań zaprezentowanych podczas Europejskiego Kongresu Otyłości (ECO) w Maastricht w Holandii.
-
Co bym zjadł? To zachcianka... bakterii
To nie żart: wybory żywieniowe często zależą od składu drobnoustrojów jelitowych.
-
250 mln ludzi więcej zagrożonych skrajnym ubóstwem
Rosnące ceny żywności, zwiększone koszty energii spowodowane wojną wywołaną przez Rosję, ale i skutki wcześniejszego kryzysu spowodowanego Covid-19, mogą w tym roku wepchnąć w skrajne ubóstwo ponad ćwierć miliarda ludzi więcej - prognozuje Oxfam.
- Grzyby rosną szybciej, gdy "słyszą" dźwięki
- Jak buki się synchronizują?
- Ten mech przetrwa i na Marsie
- Wystarczy jeden, by umrzeć
- Mykolog: grzyby jako pasożyty pełnią rolę selekcjonerów
- O czym bzyczą pszczoły w ulu?
- Sarna rodzi kiedy chce
- Jak pozbyć się biedronek z domów?
- Torfowiska uwalniają CO2
- Tajemnica złych ptasich matek
- Farmy wiatrowe pszczołom nie szkodzą
- Dzieci nie powinny oglądać filmów 3D
- Samochód na prąd? OK, ale..
- Holograficzne filmy w zasięgu ręki
- Jak mogą cię podsłuchać?
- Niewykrywalne drony na wodór
- Ile ludzkich lat ma pies?
- Wiadomo, jak edytować DNA mitochondriów
- Białko sprzeczne z zasadami geomerii
- Mikroplastik jak truciciel