nauka.wiara.pl » Żywienie
rss facebook twitter

Żywienie

«« | « | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | » | »»
Smaki ewoluują, tak jak człowiek

PAP DODANE 16.07.2015

Smaki ewoluują, tak jak człowiek

Potrawy z popularnej obecnie kuchni staropolskiej, przygotowane wiernie według ówczesnych receptur, byłyby - zdaniem ekspertów - dzisiaj niejadalne, głównie ze względu na ogromną ilość przypraw. Jak podkreślają - na przestrzeni lat smaki ewoluowały, tak jak człowiek. »

więcej »

Jak walczyć z epidemią otyłości?

PAP DODANE 24.06.2015

Jak walczyć z epidemią otyłości?

W Parlamencie Europejskim są plany, by wprowadzić zakaz reklamy produktów spożywczych, które mają wysoką zawartość tłuszczów i cukru - poinformował przedstawiciel KE Philippe Roux na konferencji "Żywienie i aktywność fizyczna dzieci i młodzieży w wieku szkolnym". »

więcej »

Zjedz ze smakiem wołowinę

PAP DODANE 02.06.2015

Zjedz ze smakiem wołowinę

Kończy się realizacja projektu optymalizacji produkcji wołowiny w Polsce, zgodnie ze strategią "od widelca do zagrody" - ProOptiBeef. Jego celem była poprawa jakości wołowiny, tak by zachęcić konsumentów do częstszego jedzenia tego mięsa. »

więcej »

Rozwiązano tajemnicę dziur w serze

PAP DODANE 29.05.2015

Rozwiązano tajemnicę dziur w serze

Tajemnica dziur w takich słynnych szwajcarskich serach jak ementaler została nareszcie rozwiązana. Mleko jest coraz czystsze i dlatego dziur w serach jest od 15 lat coraz mniej - poinformował w czwartek szwajcarski instytut Agroscope. »

więcej »

Fala otyłości wśród polskich dzieci

PAP DODANE 21.05.2015 AKTUALIZACJA 21.05.2015

Fala otyłości wśród polskich dzieci

Polskie dzieci należą do najszybciej tyjących w całej Europie - alarmuje prof. Mirosław Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Z badań Instytutu wynika, że już 22,3 proc. uczniów szkół podstawowych i gimnazjów ma nadwagę lub jest otyłych. »

więcej »

Otyłość zabija Zachód

PAP DODANE 09.04.2015

Otyłość zabija Zachód

Eksperci od żywienia nie mają wątpliwości: mamy nie tylko epidemię, ale pandemię otyłości. W ciągu 30 lat liczba dorosłych otyłych lub z nadwagą wzrosła na świecie z 857 mln do 2,1 mld - pisze "Metro". »

więcej »

Jajo to doskonały surowiec z natury

PAP DODANE 04.04.2015 AKTUALIZACJA 05.04.2015

Jajo to doskonały surowiec z natury

Cystatyna pozyskana z jaja jest świetnym produktem przeciwko nowotworom. Odkryty w żółtku kompleks białek o nazwie Yolkina daje fantastycznie wyniki m.in. w hamowaniu choroby Alzheimera. Jajo to doskonały surowiec z natury - ocenia prof. Tadeusz Trziszka. »

więcej »

Polaków wojna z solą kuchenną

PAP DODANE 19.03.2015

Polaków wojna z solą kuchenną

Spożycie soli w Polsce zmniejszyło się z 15 g na osobę dziennie w 1998 r. do około 11 g - wynika z obliczeń Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie dokonanych na podstawie niepublikowanych jeszcze danych GUS. Nadal jednak jest ono dwukrotnie za duże. »

więcej »

Czeko-fakty i mity

WIARA.PL DODANE 26.02.2015

Czeko-fakty i mity

Czy czekolada może poprawić nasz nastrój? Czy można się od niej uzależnić? »

więcej »

Jak jeść i być zdrowym

PAP DODANE 16.02.2015 AKTUALIZACJA 19.02.2015

Jak jeść i być zdrowym

Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem, lepiej zrezygnować z kolacji aniżeli z porannego posiłku - przekonuje kierownik katedry i kliniki chorób wewnętrznych, nefrologii i diabetologii Śląskiego Uniwersytetu Medycznego prof. Władysław Grzeszczak. »

więcej »

«« | « | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | » | »»

Galerie

Warto wrócić do...

Polecamy

Drzewa z kosmosu

Drzewa z kosmosu

Las można oglądać na wiele różnych sposobów. Można wybrać się na spacer, można zabrać ze sobą urządzenia badawcze. Można wybudować w nim wieżę do badania składu gazów, a nawet fotografować go i badać z pokładu samolotu czy balonu. Ale dopiero obserwacja z orbity daje informacje w naprawdę wielkiej skali.

Bioprinting

Bioprinting

Na czym polega tzw. drukowanie organów?

Sławne zwierzęta

Sławne zwierzęta

Otwornice, pająki, chrząszcze i owady, a nawet żaby, wymarłe pterodaktyle i trylobity. Choć większość z nas o nich nigdy nie słyszała, są sławne. Za sprawą swoich matek i ojców chrzestnych, znanych ludzi show- -biznesu, aktorów, piosenkarzy, pisarzy i poetów.

Jak przetrwać atak jądrowy?

Jak przetrwać atak jądrowy?

Co robić, gdyby do takiego ataku doszło?

Z przepastnych archiwów

Szympansy przechytrzyły kłusowników

Szympansy przechytrzyły kłusowników

Szympansy żyjące dziko w Afryce Zachodniej potrafią unieszkodliwić sidła zastawiane przez ludzi - informuje serwis internetowy BBC.

Słonie i mrówki, jak Dawid i Goliat

Słonie i mrówki, jak Dawid i Goliat

Obecność rojów mrówek na niektórych akacjach z afrykańskiej sawanny jest skuteczną ochroną dla drzew przed ich zniszczeniem przez słonie.

Chiny najbardziej eksploatują ekosystemy morskie

Chiny najbardziej eksploatują ekosystemy morskie

Chińczycy łowią i konsumują rocznie najwięcej ryb na świecie - informuje "National Geographic".

Najnowsze

Chyba osiwieję

Chyba osiwieję

Siwe włosy mają nie tylko osoby starsze.

W lipcu Mars będzie blisko Ziemi, to dobry czas na obserwacje nieba

W lipcu Mars będzie blisko Ziemi, to dobry czas na obserwacje nieba

Teleskop pozwoli zobaczyć szczegóły powierzchni.

Ptaki mają dobrą "nawigację"

Ptaki mają dobrą "nawigację"

Nawet po pokonaniu tysięcy kilometrów bezbłędnie trafiają do miejsc gniazdowania.

Lublin znacznie starszy? Sensacyjne odkrycie w centrum miasta

Lublin znacznie starszy? Sensacyjne odkrycie w centrum miasta

Czy będzie nowa historia początków Lublina? Wszystko na to wskazuje. Archeolodzy odkryli pochówek z XI w.

Odkryto ponad 120-metrowy grobowiec sprzed ok. 5,5 tys. lat

Odkryto ponad 120-metrowy grobowiec sprzed ok. 5,5 tys. lat

Zdaniem archeologów to największa tego typu konstrukcja na Pomorzu.

Wokół Jeziora Lednickiego odkryto ponad 600 zabytków

To efekt współpracy poszukiwaczy skarbów - detektorystów z archeologami z Muzeum Pierwszych Piastów na Lednicy.

Sekretarz w świątyni Hatszepsut

Jedyne przedstawienia drapieżnego ptaka - sekretarza - znane ze starożytnego Egiptu pochodzą ze świątyni Hatszepsut w Deir el-Bahari.

Naukowcy odkryli nowe wirusy u małych ssaków

Naukowcy odkryli nowe wirusy u małych ssaków

Badacze sprawdzają też, czy wirusy te mogą się przenosić na ludzi.

Co robić, aby uniknąć kleszcza w lesie?

Co robić, aby uniknąć kleszcza w lesie?

Najlepiej chodzić własnymi ścieżkami - wynika z badań polsko-słowackich.

Znaleźli antyczny magazyn

Antyczny magazyn portowy sprzed 2 tys. lat odkryli archeolodzy w Chorwacji