Czy lody mogą być zdrową alternatywą dla słodyczy?
Jednym z najchętniej wybieranych letnich deserów są przyjemnie chłodzące w upalne dni lody i owocowe sorbety. Choć nadal najczęściej kupowane są niezbyt zdrowe lody ze sklepów spożywczych, to dzięki modnym ostatnio lodziarniom rzemieślniczym można spróbować też nowych, ciekawych smaków tworzonych na bazie zdrowych i naturalnych składników. Lody pietruszkowe, lukrecjowe, popularne w Japonii lody ogórkowe z dodatkiem wasabi, lody marchewkowe z curry, lody o smaku pieczonego czosnku, a nawet o smaku żywicy to tylko kilka propozycji, które potrafią zaskoczyć. W poszukiwaniu nowych doznań nie trzeba wyprawiać się do dalekich krajów, bo w sezonie letnim lokalne lodziarnie prześcigają się w wymyślaniu niespotykanych dotąd smaków – nie tylko słodkich, ale i wytrawnych. Poza tradycyjnymi lodami na bazie śmietanki, mleka lub jogurtu spróbować można też sorbetów owocowych i przysmaków wegańskich. W sklepach dostępne są też niewielkie maszynki do robienia lodów domowych, co daje duże pole do eksperymentowania ze składnikami, które można dobierać według własnych upodobań. Jedynym ograniczeniem w przypadku lodów własnej produkcji może być miejsce w zamrażalniku.
Dostępna jest część treści. Chcesz więcej?
Zaloguj się i rozpocznij subskrypcję.
Kup wydanie papierowe lub najnowsze e-wydanie.
aktualna ocena | |
głosujących | |
Ocena |
bardzo słabe |
słabe |
średnie |
dobre |
super |
Badania puszkowanych łososi pomogły ocenić zmiany stanu mórz w ciągu 40 lat
A potem zdziwienie że coraz częściej pojawiają się zdrowotne problemy.
Splątane znaczy jakoś połączone niezależnie od dzielącej je odległości.
Badacze kolejny raz obalili wyniki uzyskane pod koniec lat 80. metodą radiowęglową.
Plamy krwi na Całunie zachowują czerwoną barwę. Naukowcy podjęli próbę wyjaśnienia tego fenomenu.