Ograniczenie spożywania cukru jest konieczne, jeśli chcemy zadbać o zdrowie. Jak to zrobić i czego unikać?
O tym czy sól jest szkodliwa decyduje nie tylko zbyt duże jej spożycie. Dla zdrowia bardziej niekorzystne jest, gdy na duże spożycie soli nakłada się mała zawartość potasu w diecie - sugerują badania opublikowane przez "Archives of Internal Medicine".
Jeśli nie chcesz jeść mięsa, nie jedz, ale nie mów proszę, że to zdrowe. Nie ma dowodów na to, że bezmięsna dieta jest dla człowieka czymś dobrym. Jest za to wiele dowodów na to, że szkodzi.
Z badań przeprowadzonych przez naukowców z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health (USA), a opublikowanych w „European Respiratory Journal”, wynika, że dieta bogata w świeże warzywa i owoce sprzyja regeneracji tkanki płucnej u osób, które rzuciły palenie.
14 proc. dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym w Polsce zmaga się z otyłością i nadwagą. W 99 proc. to efekt złej diety - podała w piątek kierownik Kliniki Pediatrii, Endokrynologii i Diabetologii Dziecięcej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego prof. Ewa Małecka - Tendera.
„Rynek suplementów diety ocenić należy jako obszar wysokiego ryzyka zdrowotnego, niedostatecznie zdiagnozowanego i nadzorowanego przez służby państwowe odpowiedzialne za bezpieczeństwo żywnościowe” – napisano w raporcie NIK. Ten rynek w Polsce jest wart kilka miliardów złotych i rozwija się najszybciej wśród wszystkich krajów europejskich.
W krajach skandynawskich na dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem ze sklepowych półek znikły zapasy masła. Media mówią już o "maślanej panice", a cena za kilogram wzrosła 4-krotnie. Powodem jest popularna dieta bogata w masło i niska w tym roku produkcja mleka.
Dieta bogata w warzywa i kiełki, spacery oraz sen to najlepsze sposoby na dokuczającą nam wczesną wiosną: apatię, senność, rozdrażnienie czy bóle głowy. Przyda się też cierpliwość, bo na dostosowanie się do nowych warunków nasz organizm potrzebuje 2-3 tygodni.
Niewykluczone, że owady na naszych talerzach to przyszłości i to niekoniecznie daleka; są tańsze niż wołowina, a ich hodowla nie obciąża tak środowiska jak hodowla rzeźnych zwierząt - uważa dr Anna Żołnierczyk z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
Prehistoryczni mieszkańcy Europy spożywali produkty mleczne na tysiące lat przed wykształceniem się zdolności trawienia laktozy u dorosłych - donoszą naukowcy na łamach tygodnika "Nature".